La reconocida chef internacional, Ana Rosa Beltrán del Río Abundis, fue seleccionada para recibir la presea Clara Zetkin, por lo cual será galardonada como “Mujer Distinguida 2026”, evento que se llevará a cabo este viernes, a las 11:00 horas, en el Museo del Desierto Chihuahuense.
Dicho galardón lleva el nombre de Clara Zetkin, una activista alemana que defendió los derechos de las mujeres y promovió la creación del 8 de marzo como Día Internacional de la Mujer, por esta razón la estatuilla simboliza la lucha por la igualdad y el reconocimiento del papel femenino en distintos ámbitos de la sociedad.
Cabe resaltar que en el estado de Chihuahua, la entrega de esta distinción se ha convertido en una tradición que resalta la trayectoria de mujeres que han dejado huella en áreas como la educación, la salud, el trabajo comunitario y el desarrollo social.
Ana Rosa Beltrán del Río Abundis, originaria de Delicias, Chihuahua, cuenta con más de 35 años de experiencia en el mundo de la gastronomía, a lo largo de su carrera ha trabajado para preservar y difundir la cocina tradicional mexicana tanto en el país como en el extranjero.
Su labor también ha puesto especial atención en los ingredientes, sabores y técnicas culinarias de la Sierra Tarahumara, a través de conferencias y presentaciones gastronómicas ha mostrado al mundo la riqueza cultural y alimentaria de Chihuahua.
Además de su trabajo culinario, la chef ha participado en proyectos comunitarios enfocados en rescatar recetas ancestrales y promover el uso de ingredientes locales, también impulsa iniciativas que buscan conservar semillas y productos tradicionales de la agricultura mexicana.
Gracias a su trayectoria, su labor social y su aportación a la difusión de la gastronomía nacional, Ana Rosa Beltrán del Río Abundis será reconocida como “Mujer Distinguida 2026”, en una ceremonia que busca celebrar el esfuerzo y la inspiración que representan las mujeres en la sociedad.
