CHIHUAHUA.— La capital del estado se prepara para recibir una nueva edición del Festival Carne y Vino 2026, un encuentro gastronómico que reunirá durante un fin de semana a chefs, productores, amantes de la carne, viticultores y familias en un mismo espacio.
El festival se llevará a cabo este sábado 19 y domingo 20 de septiembre, de 1:00 de la tarde a 11:00 de la noche, en la Nogalera San Bernardo, ubicada sobre la carretera Chihuahua–Ciudad Juárez, cerca de la caseta Sacramento.
Uno de los principales atractivos será la participación de 26 chefs, quienes presentarán propuestas gastronómicas inspiradas en la carne y la cocina de autor. Los asistentes podrán degustar 26 diferentes platillos, con porciones de 100 gramos y un costo de 120 pesos por platillo.
La experiencia se complementará con una amplia selección de vinos chihuahuenses, nacionales e internacionales, además de catas, demostraciones culinarias y actividades relacionadas con el mundo del vino y la gastronomía.
Uno de los momentos especiales será el Cooking Show Open Fire, donde el fuego será protagonista de distintas preparaciones, convirtiendo la cocina en parte del espectáculo para los asistentes.
El programa también contempla tres escenarios con música y entretenimiento, así como espacios para catas y una zona infantil, por lo que la organización plantea un evento dirigido tanto a los aficionados a la gastronomía como a quienes buscan pasar un fin de semana diferente en compañía de amigos o familia.
La competencia gastronómica será otro de los ingredientes del festival. Los propios asistentes tendrán la oportunidad de votar por el platillo que consideren el mejor, y el ganador del reconocimiento Best of Show será anunciado durante la noche del domingo.
El acceso general tiene un costo de 350 pesos en preventa en línea y 390 pesos en taquilla. Los menores de 12 años tienen entrada gratuita y el estacionamiento está incluido.
Con una combinación de carne, vino, cocina al fuego, música y convivencia, el Festival Carne y Vino 2026 busca convertirse en uno de los encuentros gastronómicos destacados del calendario de eventos de Chihuahua.
Boletos: StarTickets – Festival Carne y Vino 2026
